令和8年3月2日(月)、フォレスト仙台にてみやぎLFP成果報告会を開催しました。
当日は、今年度のみやぎLFPの取組みを振り返るとともに、プロジェクト事例紹介や、試作品の試食・評価を実施しました。
今年度は、
・県産仙台金時を活用した「さつまいもパウダー」の開発
・県産りんごを活用した「りんごプレザーブ・コンポート」の開発
の2つのプロジェクトについて報告が行われました。
当日の様子や詳細については、SNSでも発信しておりますので、ぜひご覧ください。
食材王国みやぎ地域食品産業連携プロジェクト SNS:https://www.facebook.com/profile.php?id=61563059234398
宮城県食品産業協議会 HP:https://www.food-miyagi.com/




