4月19日に、支倉小学校再生プロジェクトの肝となる
農産物直売所の設立に向けた説明会を開催しました。
当日は春の嵐で大荒れの天候でしたが、住民の方にも来ていただき説明会を行うことができました。
今回は
「直売所開設に向けた取り組みについて(農産物出荷におけるポイント)」
として、公益社団法人 中越防災安全推進機構 ムラビト・デザインセンター マネジャーの
金子知也氏に講演をいただきました。
現在の日本の直売所全体の動向や、直売所に求められているものについての基本的なデータから、
実際に直売所を立ち上げるにあたっての成功のポイントや準備について、
実例を交えながらお話をいただきました。
今後、直売所設立を実現させるための方法についての質問も飛び交い、
短い時間でしたが密度の濃い説明会となりました。
直売所の設立は、地域の農業の継続のためにも重要なものと考えています。
1年後の開設に向けて、今後も説明会や研修を行っていきます。
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